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copa de leche

¿Qué diferencias hay entre la leche entera, semidescremada y descremada?

  En primer lugar es importante destacar que todas ellas  poseen un aporte de calcio lácteo  similar, ya que en el proceso de  descremado de la leche (tipificación)  lo único que se quita  es grasa, no comprometiendo en absoluto  el aporte de este preciado mineral.   La leche entera es la más completa. Tiene  2.6 […]

familia saltando sobre médanos

El verano y la salud

Los primeros calorcitos, los días brillantes y cada vez más extensos son en general muy esperados y bien recibidos por todos nosotros. Son sin duda, el preámbulo del verano, las fiestas y las vacaciones.

planta stevia

Stevia: una herramienta natural para la reducción de calorías

Stevia: una herramienta natural para la reducción de calorías   Un número cada vez mayor de autoridades sanitarias y de la nutrición respaldan el uso de endulzantes no nutritivos para la reducción de las calorías en dietas de control y pérdida de peso.1Para mucha gente, la stevia es aún una herramienta de reducción de calorías […]

colet

Activos en la leche chocolatada

La leche chocolatada tiene 9 nutrientes esenciales, incluyendo algunos que no suelen encontrarse en las bebidas de recuperación, que un atleta necesita para dar lo mejor de sí en todo momento.   Estos incluyen las vitaminas B para la energía, y el combo de CINCO nutrientes constructores de huesos, calcio, vitamina D, fósforo, proteínas y potasio […]

niño con vaso de leche

Día mundial de la leche escolar, 26 de Setiembre de 2012

DÍA MUNDIAL DE LA LECHE ESCOLAR, 26 de Setiembre de 2012       Celebramos un nuevo Día Mundial de la Leche Escolar, un día que nos llama a la reflexión y a la acción sobre la importancia que tiene la leche en la alimentación  infantil. Desde el año 2001  la Organización de las Naciones […]

packs lowcol

Los esteroles y estanoles vegetales son aliados contra el colesterol

  Los Esteroles y Estanoles son sustancias de origen vegetal, presentes en pequeñas cantidades en diversos alimentos como  frutos secos, productos integrales, frutas, verduras y semillas. A pesar de que se logre tener un consumo moderado de estos alimentos, el total de esteroles que ingresan al organismo es muy bajo.     Estas sustancias han […]

ninos_jugando

Consumo de antibióticos y frecuencia de diarreas en niños

  En estos meses de invierno donde son más frecuentes las infecciones respiratorias, el uso de antibióticos sobretodo en niños, es mayor que en otras épocas del año. Los antibióticos producen como efecto secundario una alteración  de la microflora intestinal, favoreciendo la aparición de diarreas: un aumento en el número de deposiciones diarias así como […]

manos sosteniendo hoja de stevia

La stevia y el control de peso

  Muchas personas luchan con su peso y la afición a los dulces es a menudo la culpable. No es sorprendente. Nos encanta lo dulce y comenzamos a saborearlo al principio de nuestras vidas. Nacemos con más de 10.000 papilas gustativas y comenzamos a tener ansias de comer alimentos dulces desde que somos bebés. Sin […]

mujer en bici

¿Tránsito lento o tránsito regular?

Si bien es cierto que no hay una norma general universal, es de esperar movilizar los intestinos diariamente, en forma natural y sin grandes esfuerzos.

pack jugo naranja zanahoria

Jugos de naranja y zanahoria, nuestros aliados para el invierno

Ricas en vitaminas y minerales, antioxidantes, sabrosas, llenas de fibra y fáciles de comer, dan color al invierno al tiempo que nos protegen de él.

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